در منابع زیر یافت: لبنیات (ماست، شیر، پنیر) گوشت سفید و قرمز (مرغ، بوقلمون، گاو، ماهی) حبوبات (عدس، لوبیا، نخود) مغزها و دانه ها (گردو، بادام، تخم کتان) سویا و مشتقات آن (توفو، تمپه) تخم مرغ غلات کامل مانند کینوا نکته مهم تر اینکه ترکیب منابع گیاهی و حیوانی پروتئین نه تنها به سلامت کلیه کمک می کند، بلکه در …

میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، مغزها و محصولات لبنی تخمیری مانند ماست، برای سلامت و طول عمر مفیدند. با این حال زیاد هم نگران نشوید، زیرا غذا فقط منبع تغذیه نیست و در فرهنگ، لذت، خانواده و روابط اجتماعی هم نقش محوری دارد و تنها نگاه کردن به غذا از زاویه خطرات سلامتی، باعث می شود جنبه های گسترده تر آن در زندگی نادیده بماند. …

به برخی از این خواص اشاره می کنیم: میزان انرژی را بالا می برد: شروع روز با مصرف تخم مرغ و فلفل سیاه سوخت وساز بدن را افزایش می دهد و برای تمام روز انرژی ایجاد می کند. میزان گلبول های قرمز را بالا می برد: ترکیب این دو ماده، غنی از آهن است. آهن تا سطح مطلوبی اکسیژن رسانی را به سلول ها بهبود می بخشد در نتیجه گردش خون و میزان گلبول های قرمز افزایش پیدا می کند. عضله …

مرتبط با پوست و مو نیز جلوگیری می کند. بدین ترتیب در پاسخ به سوال خارش سر کمبود چه ویتامینی است علاوه بر ویتامین B7 و B12 به ویتامین D نیز می توان اشاره کرد. شما با مصرف انواع مواد غذایی همچون ماهی های چرب، روغن ماهی، تخم مرغ و برخی از محصولات لبنی می توانید ویتامین دی موردنیاز بدن خود را تا حدودی تامین کنید. قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید نیز یکی دیگر از روش ها برای جذب ویتامین دی …

اعتبار قابل برداشت نقدی نبوده و صرفا با کارت بانکی سرپرست خانوار در فروشگاه های طرف قرارداد که در سامانه یا اپلیکیشن شما معرفی شده اند، قابل استفاده است. فهرست 11 قلم کالای اساسی مشمول خرید با کالابرگ شامل لبنیات، گوشت، تخم مرغ، روغن، ماکارونی، برنج، قند، شکر و حبوبات است. خرید اینترنتی نیز از پلتفرم هایی نظیر اسنپ مارکت و دیجی کالا ممکن خواهد بود. لازم به ذکر است اطلاع رسانی …

دارد و تقریباً با هر رنگی هماهنگ می شود. اگر می خواهید ظاهری بازیگوش و رنگارنگ داشته باشید، پالتو ترنچ سبز یا نعنایی شما را به آنجا می رساند. نکاتی که هنگام پوشیدن ترنچ کت باید بدانید! نکته اول: مهم است که سایز ترنچ کت کاملا برای شما مناسب باشد؛ ترجیحا به سراغ کتهای سایز بزرگ نروید چون فرم طبیعی و زیبای بدن خودتان در زیر آن پنهان میشود. در هنگام خرید یک ترنچ کت، مطمئن شوید که …

بدن تسهیل می کند دکتر رضایی سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. این دکتری تخصصی علوم تغذیه دریافت سلنیم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند ضروری دانست و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده …

می توان از لیست زیر استفاده کرد: * تخم مرغ: اسید فولیک، ویتامین ب 12 و ب 6، برخی از مواد مغذی موجود در تخم مرغ هستند که حافظه را تقویت می کنند و جلوی زوال و کوچک شدن مغز را می گیرند. همچنین زرده تخم مرغ به عنوان منبعی عالی برای کولین، در بهبود عملکرد مغز و حافظه نقش دارد. * مغزها: آجیل ها یا مغزهایی مانند بادام زمینی، گردو، مغز تخمه آفتابگردان، مغز تخمه کدو و…، حاوی …

باشند که ریسک نقص های مربوط به کانال عصبی در نوزادان را کاهش می دهد. . حبوبات به دلیل آهن خوبی که دارند می تواند غذای خوبی برای پیشگیری از کمبود آهن در زنان و کودکان باشند، خصوصاً اگر همراه با منابع ویتامین C مصرف شوند. . کیفیت پروتئینی که مصرف می کنید مهم است خصوصاً از جهت رشد و ترمیم بدن. کیفیت پروتئین در رژیم های غذایی گیاهخواری با مصرف حبوبات و غلات با هم بالا خواهد رفت …

افزایش نیاز به خوراک دام و طیور و توسعه صنایع وابسته، سطح زیر کشت آن به طور چشمگیری رشد یافت. امروزه ذرت در بسیاری از استان های کشور کشت می شود و تلاش برای افزایش عملکرد و خودکفایی همچنان ادامه دارد. ذرت دانه ای و ذرت علوفه ای هر دو در صنعت دام و طیور نقش حیاتی دارند. ذرت منبع اصلی انرژی در جیره غذایی دام و طیور است و نقش مهمی در تولید گوشت، شیر و تخم مرغ ایفا می کند. همچنین بیش …

این مرحله فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس روی بورک ها را با مخلوط زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری شیر رومال می کنیم، سپس کمی کنجد یا سیاه دانه روی بورک ها می پاشیم. حالا سینی فر را داخل فر که به طور کامل گرم شده است قرار می دهیم تا بورک های اماده شوند. پس از گذشت 30 دقیقه گریل را روشن می کنیم تا رنگ روی بروک ها طلایی شود، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. …

(کبالامین) هستند. کمبود ویتامین های گروه B موجب سیاهی دور چشم می شود. مصرف منظم این ویتامین ها که در مواد غذایی چون گوشت، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات و…وجود دارند، می تواند به بهبود وضعیت پوست و کاهش سیاهی دور چشم کمک کند. ویتامین K ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که در انواع غذاها وجود دارد و نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای بدن دارد. کمبود ویتامین K شما را با مشکلات فراوانی …

وقتی صحبت از سلامت و تندرستی به میان می آید، شاید این سؤال برایتان پیش بیاید که آیا شیرینی قندی برای بدن مضر است؟ و قبل از برداشتن شیرینی دوم (یا سوم!) باید به چه نکاتی توجه کرد؟ به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث، دکتر بومش تیاقی، توضیح داد که این موضوع بیشتر به شناخت مواد اولیه، اندازه ی وعده ها و عادت های غذایی کلی شما مربوط می شود. در ادامه، تمام نکاتی را که او با ما در میان …

زیاد هم باعث افزایش وزن می شود. الکل قند نیز دارد که می تواند تری گلیسرید خون را بالا ببرد. همچنین الکل باعث می شود بدن به سختی بتواند چربی ها را سوخت وساز کند و تری گلیسیرید هم نوعی چربی است. چربی اشباع کمتر و در عوض چربی تک غیراشباع مصرف کنید مطالعات زیادی نشان داده اند جایگزین کردن چربی های اشباع مثل چربی موجود در گوشت قرمز و لبنیات پرچرب با چربی های تک غیراشباع باعث کاهش …

…، اولین و مهم ترین قدم، کاهش درصد چربی کلی بدن است. هیچ رژیم غذایی جادویی وجود ندارد که به طور خاص چربی های ناحیه گردن و شانه را هدف قرار دهد؛ اما با پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، می توانید چربی عمومی بدن را کاهش دهید که این امر به طور طبیعی باعث نمایان تر شدن استخوان های ترقوه می شود. تمرکز اصلی باید بر روی ایجاد یک کسری کالری سالم باشد؛ یعنی کالری دریافتی شما از کالری که می سوزانید …

اقدام کنید. فوراً به این مسائل رسیدگی کنید، زیرا می تواند به بدن شما کمک کند تا در بهترین حالت خود باشد و از مشکلات سلامتی طولانی مدت جلوگیری کند. سوالات متداول اگر ویتامین D بسیار کم باشد چه اتفاقی می افتد؟ کمبود شدید می تواند منجر به اختلالات استخوانی مانند پوکی استخوان، ضعف ایمنی و خستگی مزمن شود. کدام غذا سرشار از ویتامین D است؟ ماهی های …

بهشتی می گوید: برای کاهش التهاب و کنترل چربی پوست، لازم است قندهای ساده با میوه های تازه، مغزها، و شکلات تلخ جایگزین شوند. نوشیدن آب کافی نیز مؤثر است، چون کم آبی بدن باعث فعال تر شدن غدد چربی می شود. او توصیه می کند: مصرف منابع امگا 3 مانند ماهی های چرب، تخم کتان، دانه چیا و گردو نیز باید در این سن جدی گرفته شود؛ البته همیشه با مشورت متخصص. با ورود به دهه سوم زندگی، تولید …

ها و مواد معدنی بسیاری است. پروتئین گیاهی موجود در این محصول می تواند احساس سیری ایجاد کند و از پرخوری جلوگیری کند. علاوه بر این، در برخی موارد به بهبود عملکرد سوخت وساز بدن نیز کمک می کند. اما آیا این شواهد برای اثبات تأثیر مستقیم جلبک بر کاهش وزن کافی هستند؟ آیا جلبک دریایی لاغری را تضمین می کند؟ واقعیت این است که استفاده از پودر جلبک به تنهایی نمی تواند معجزه کند. کاهش وزن …

شیرینی نخودچی مجلسی رو با دستور ساده و نکات مهم پخت درست کن! شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانیه که در ایام عید و دورهمی ها حسابی محبوبه. با رعایت نکات مهم در میزان روغن، زمان پخت و نحوه فرم دهی خمیر، می تونی این شیرینی رو هم داخل فر و هم بدون فر تهیه کنی؛ بافتی لطیف، طعمی دل نشین و ظاهری مجلسی منتظرته! شیرینی نخودچی به عنوان نمادی از ظرافت و سنت در میان …

قرار دارد؛ کربوهیدرات های پیچیده از برنج قهوه ای و کینوا برای انرژی و آووکادو و روغن نارگیل برای چربی های مفید. کوهی از سبزیجات تازه برای ریزمغذی ها و هیچ غذای فرآوری شده، سرخ شده یا شیرین در رژیم او دیده نمی شود و مقدار زیادی استیک و سالاد هم هست. رژیمی که روزانه 3200 کالری برای سوخت رسانی مصرف می کند. رونالدو این را بدن فرمول یک خود می نامد و نبود تتو روی بدنش را به همین شیوه توضیح می …

زیتون و پنیر و تخم مرغ پخته شده.. کینوآی پخته شده را به نخود آبگوشتی پخته شده اضافه کنید، به آن فلفل دلمه ای و خیار و گوجه فرنگی اضافه کنید و با یک سس خانگی خوشمزه میل کنید.. می توانید با حبوبات پخته شده و هویج و عصاره گوشت و پیاز و کرفس و اسفناج و گوجه فرنگی و… یک سوپ خوشمزه درست کنید.. حبوبات پخته شده را با سبزیجاتی مثل فلفل دلمه ای، بروکلی، نخودسبز و قارچ تفت بدهید و با کینوآ یا برنج قهوه ای …